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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者葉素萍台北4日電)工鬥連線日前嗆民進黨總統候選人蔡英文「面試當奴才」,工鬥連線今天推派代表會見蔡英文。蔡英文說,這是好的開始,「若你們不會對我太兇的話,我們可以好好坐下來談事情」。
工鬥連線日前在七大工商團體論壇嗆蔡英文「面試當奴才」,工鬥連線下午推派15名代表赴民進黨中央黨部,他們提出六問,要求蔡英文具體回應。
原訂1小時,最後會談近2小時。蔡英文提到,她覺得這樣的討論很好,幕僚早先有點擔心會「走針」,但面對面是好的開始。
蔡英文說,「今天只是一個開始」,未來可能也會常見面,不論是在會議見面,或可能在街頭見面,都希望是累積的過程,持續改善勞工處境。
蔡英文提到,國道收費員畢竟是政府應該要扛起的責任,政府必須要求企業扛起這個責任,這件事要積極處理,沒有理由讓國道收費員自己抗爭這麼久;過去民進黨不是執政者,可以做的比較有限,希望1月16日讓她有做更多事情的機會。
她也說,民進黨長期以來與勞工是比較接近的;政府的存在就是要照顧弱勢,「或許有時候我們沒有注意到,沒有充分感受到,但千萬不要懷疑我們的誠意,不要懷疑我們對台灣的這份責任感,街頭抗議我可以接受,至少你們提醒我們有些事要坐下來好好談一談」。
蔡英文說,若1月16日她當選,520就職總統,她還是希望大家常常來找她,「若你們不會對我太兇的話,我們可以好好坐下來見面談事情,只要我排得出時間,溝通的管道是存在」;蔡英文並與代表逐一握手致意。
蔡英文幕僚林萬億會後指出,民進黨答應,國定假日應全國一致,不分各種職業;要真正落實周休二日,必須修勞基法,同時落實勞動檢查;蔡英文會中強調,制度的改變,必須達到降低工時,又不降低應得的薪資保障。
至於國道收費員問題,林萬億說,除了責成勞動部給予一對一職涯諮詢,協助轉職,對於年資問題,將責成交勞動部、交通部與遠通電收組成專案小組,了解個別年資差異,再提出專案性補貼計畫,經行政院核定後,給予合理補貼,解決現在僵局。1050104
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