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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
銀行貸款沒保人能辦嗎,有專業代辦嗎
台中市政府編列105度的總預算1771億元,25日送議會審議被國民黨團認為是浮濫編列,要求刪除上百億元經費,最後協商破裂全數的預算都被擱置,只能等下次臨時會再討論,對此林佳龍表達遺憾,他說包括台灣塔要改建的中台灣電影園區、快速道路和社會住宅等重大建設都將無法如期施工,另外社會輔助斷炊,最後受傷的還是市民老百姓。
民進黨籍議員衝上主席台,高聲抗議大喊「我要開會」。國民黨籍議員同樣舉著海報大喊預算浮濫債留子孫,雙方互不相讓,原來台中市議會年度總預算審查,史上頭一遭1771億總預算全部都被擱置。
台中市長林佳龍:「一方面表達遺憾同時也積極在努力能夠召開朝野的協商。」
市長林佳龍表達遺憾,因為年度預算沒有半毛錢通過,許多重大建設恐怕跟著停擺,像是水湳經貿園區原本規劃台灣塔,林佳龍上任後更改設計要打造中台灣電影園區,數位營運中心工程恐怕停擺。另外貫穿台中豐原石岡東勢的東豐快速道路,以及烏日會展中心、社會住宅等也是原訂明年施工,還包括0到6歲托育一條龍輔助、老人假牙補助和營養午餐等,通通都將斷炊。
台中市長林佳龍:「如果擱置而使得福利斷炊而使得很多市政來中斷,我相信受傷的會是全體市民。」
林佳龍希望朝野盡快重新協商,避免重大建設、社福政策延宕,但國民黨議員認為105年預算比今年多了138億,不應該債留子孫,但民進黨黨團也反擊過去胡志強市長任內刪除預算都是個位數,這次卻是上百億元要刪除,替市民看緊荷包也不能把福利通通刪光。
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