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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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辯論會中提到淡水阿嬤,引發連日話題,國民黨總統候選人朱立倫在30日晚間舉行的第2場總統候選人政見發表會中又說了小故事,這次他提到的是一位罹癌的阿嬤。
朱立倫在政見會第二輪發言時回應民進黨總統候選人蔡英文提到的社會住宅政策,他說,他五年前選新北市長時就講七千戶社會住宅,目前有四千戶動工、三千戶規劃。
朱立倫也表示,住者有其屋是很多人共同的夢,但大量興建社會住宅,錢從哪裡來?地在哪裡?是大家心中的疑慮。
對於年金改革,朱立倫說,他跟蔡一樣急切,希望一年就有目標跟執行內容。他提到陳建仁曾說要四到五年開國是會議,這是大家不能接受的。朱立倫也提到托育政策。要讓公共托育政策延伸到台灣各地。
之後,他提到她在新北市推動的的幸福保衛站,就是希望孩子可以受到保護保衛,在新北市的2030家超商,孩子有困難走進去可以領到便當,可以留下資料,事後透過社工體系關懷這個孩子。
朱立倫還分享了兩個小故事,包括有一個國中小女生翹家、蹺學,讓他父親非常著急,一個多禮拜這位女生的父親都找不到她,但因為這位國中女生到幸福保衛站,連續拿了十幾餐,讓超商員工注意到了,雖然這位女生的資料沒有留得很真實,但最後這位爸爸還是找到她了!
另外,有一位老阿嬤罹癌,兩個孫女沒辦法吃飯,也透過超商提供安定的晚餐。朱立倫表示,阿嬤後來說非常謝謝國家的便當,但他說這是社會愛心的便當,他要謝謝四大超商,未來他執政也會把愛心無限延伸到所有孩子。
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