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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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國民黨總統候選人朱立倫29日下午與七大工商團體座談，與會代表普遍憂心台灣競爭力衰退，成亞洲四小龍之末。全國商業總會理事長賴正鎰說，國人對於加入TPP、RCEP等國際貿易組織「是個冷議題」，顯見大家的危機感不足，台灣絕對不能脫隊，避免被邊緣化、被拋棄在新經濟潮流之外。
蔡英文日前出席七大工商團體座談時，被問到兩岸政策，蔡英文以「維持現狀」作為處理兩岸事務核心原則。不過，賴正鎰認為，兩岸政策不能只是講「維持現狀」，兩岸關係現在發展至此，「只能往前、不能退後」，未來目標應該要更明確。
朱立倫今日下午出席「台灣經濟發展論壇—與未來國領導人對談」，七大工商團體龍頭，電機電子工業同業公會副理事長鄭富雄、全國中小企業總會理事長林慧瑛、全國商業總會理事長賴正鎰、全國工業總會理事長許勝雄、工商協進會理事長林伯豐、工業協進會理事長許顯榮、工業區廠商聯合總會理事長泰嘉鴻等人均出席。
賴正鎰致詞時說，台灣經濟成長缺乏動能，除人才與資金外流，來台投資量能不足，主要有兩個因素，一個是台灣法令不夠鬆綁，另一個是政黨對立惡鬥造成，他主張台灣應加速修法放寬外資及陸資來台限制，讓人流、金流更自由、更國際化。
賴正鎰指出，台灣去年商務客來台較前年減少17％，透露出「台灣外資投資減少」的警訊。
賴正鎰表示，他認為國人對於加入TPP、RCEP等國際貿易組織，「似乎是個冷議題」，顯見大家的危機感不足，但工商業界都很著急，他呼籲政府要審慎面對因應，希望立法院儘快通過服貿及貨貿，加速爭取明年能夠進入TPP第二輪會員國談判。
賴正鎰也說，台灣應與全球更多經濟國家維持良好的競合關係，面對全球競爭，「台灣絕對不能脫隊，被拋棄在新經濟潮流之外，被邊緣化。」
賴正鎰說未來新總統應率領新團隊，為台灣打造良好體質，提供優質經營環境，最好就是「全面開放，即刻鬆綁」，放寬法令，改善投資環境，擴大內需公共建設，刺激消費，把台灣變成「投資王國」。
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