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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【台灣醒報記者黃譯萱台北報導】朱蔡再針對九二共識交鋒！朱立倫在27日總統候選人辯論會上再詰問蔡英文對九二共識看法，希望蔡明確說「接受」還是「不接受」？蔡則指出，「92年並沒有九二共識」，但她也強調：「九二共識」只是名詞使用的問題，「九二共識是一個選項、但不是唯一的選項。」
對朱立倫砲火猛烈，蔡英文也回擊「裝睡的人永遠叫不醒」，強調自己對九二共識的立場已經表達得很清楚，她認為，「92年並沒有九二共識，這個名詞是在2000年才創造出來的。」但蔡也指出，自己的兩岸政策仍會秉持「求同存異」的精神，保持兩岸溝通的暢通，「九二共識是一個選項、但不是唯一的選項。」
蔡進一步質問，朱立倫如何保證他的兩岸政策不會複製馬英九模式，背對台灣主流民意，甚至「權貴化」、「買辦化」、「黑箱化」？朱則重申，他的兩岸立場與國民黨一直以來的立場一致，就是「承認九二共識」、「一中各表」。
朱也痛批蔡英文在兩岸政策上持續模糊，「九二共識講了半天，都在『尋求共識』，」他指出，社會上各行各業的民眾都很關心這個問題，但蔡英文只說要「等待社會共識」，「我們是要選國家領導人、是要帶領國家，而一個人來看『大家怎麼看』的人！」
對兩岸問題，親民黨候選人宋楚瑜則指出，應秉持務實原則，「用時間換取合作的空間」，強調兩岸必須相互尊重，雙方交流不能只有單一政黨主導、過程應透明化、且結果也要受到監督。
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